Pages

23 Ekim 2007 Salı

SEBZELİ MUFFIN


MALZEMELER:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı haşlanmış brokoli
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • 1/2 su bardağı dogranmış sucuk
  • 3-3,5 su bardağı un
  • kabarta tozu
  • kırmızı pulbiber, tuz
HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları 1 çay kaşığı tuz ile 4-5 dakika, yumurtalar beyazlaşmaya başlayıncaya kadar mikserleyin. Kabaran yumurtalara sıvıyağı ve yoğurdu ilave edip güzelce karıştırın. Tüm sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra, haşlanmış ve küçük parçalara ayrılmış brokoliyi, küp küp doğranmış sucukları, ufak doğranmış kırmızı biberi, rendelenmiş kaşarı, elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırmaya devam edin. Daha sonra kekinizi yağlanmış muffin kalıplarına (ya da fırın tepsisine) döküp 175 derecede 40-45 dakika kontrol ederek pişirin.

Afiyet Olsun..


1 yorum:

Sevgi dedi ki...

Canım ellerine saglık,Sebzeli Murfin harika duruyor.Kokusu taaa
buraya kadar geldi.