Pages

25 Nisan 2007 Çarşamba

..Mini Pizzalarım..


Kuzenimin sözü için yaptığımız hazırlıklar..


MALZEMELER

Hamur için:
  • 500gr un
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 25gr yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
  • 100gr sucuk
  • 100gr sosis
  • yeşil biber
  • domates
  • 1,5 su bardağı kaşar rendesi
  • ketçap
Hazırlanması:

Mayayı şekerle birlikte suda eritin. Ayrı bir kapta unu ve tuzu karıştırın daha sonra bu kuru karışıma erittiğiniz mayayı ve sıvı yağı ilave edip, hamur haline gitirin ve dinlenmeye bırakın.
Hamur mayalanırken sosisleri, sucuğu, biberleri ve domatesi ince ince doğrayın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp, bir çağ bardağı yardımıyla ortalarını çukurlaştırın. Önce çok az ketçap sürün ve kaşar hariç tüm malzemeleri hamurların üzerine paylaştırın. Hazırladığınız pizzaları ısıtılmış fırında (175C) 20dk pişirdikten sonra üzerlerine kaşar rendelerini ilave edip kaşarlar eriyinceye kadar fırınlayın.

Afiyet Olsun..

3 yorum:

sihirlimutfak dedi ki...

merhaba kübracım nasılsın yeni siten hayırlı olsun canım sevgiler..

betül dedi ki...

kübra abla yemekler çok güzel görünüyo ellerine sağlık mutlaka birini deniycem

BETÜL dedi ki...

KÜBRA ABLA PİZZAYI DENEDİM GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL OLDU ELLERİNE SAĞLIK TEK PİZZA DEĞİL HEPSİ ÇOK GÜZELDİR EMİNİM